Camembert-ofnréttur
- Frá
- Kristín
Hráefni
- ½ l rjómi
- 2 Camembert-ostar (heilir ostar)
- 2 pakkar skinka, stórir pakkar, skorin í bita
- paprika, söxuð
- 1 dós sveppir, niðursoðnir, safanum hellt af
- ca. 10 sneiðar brauð, rifið niður
- rifinn ostur (nefndur í aðferð, ekki í listanum)
- smá sítrónupipar
Aðferð
- Hitið rjómann og Camembert-ostana saman í potti við vægan hita þar til osturinn hefur bráðnað.
- Bætið skinkunni, paprikunni og sveppunum út í.
- Rífið brauðið niður í eldfast mót og hellið blöndunni yfir.
- Stráið rifnum osti yfir og kryddið með smá sítrónupipar.
- Bakið í ofni við 200°C í um 20 mínútur, þar til rétturinn er heitur í gegn og osturinn gullinn.
Eins og hún skrifaði það
Camembert ofnréttur
(Kristín)
1/2 L. Rjómi — 2 Camembertostar
2 stórir skinkupk. + söx. paprika
1 dós sveppir ÷ safi — ca. 10 sn. brauð.
Hita Rjóma + ost bæta skinku og
sveppum útí, hellt yfir niðurrifið
brauðið í eldföstu móti osti stráð
yfir + smá sítrónupip. Hitað í ofni