Heit rúlluterta
- Frá
- Rósa
- Ofnhiti
- 180–200 °C
Hráefni
- 1 dós aspas, stór dós, safinn notaður líka
- ca. 1½ dósir smurostur (Smurostur í litlum dósum.)
- gráðostur (má sleppa)
- skinka
- sveppir
- 2 msk. majónes
- rúllutertubrauð (Þunnt, skorpulaust brauð í heilli plötu, selt sérstaklega í rúllutertur.)
- egg
- rifinn ostur
- paprikuduft
Aðferð
- Hellið safanum af aspasinum í pott og bætið smurostinum (og gráðosti ef vill) út í.
- Látið malla og hrærið þar til osturinn hefur bráðnað í þykka sósu.
- Skerið skinku, aspas og sveppi í bita, setjið í skál og bætið majónesinu út í.
- Blandið síðan ostasósunni og skinkublöndunni saman.
- Smyrjið fyllingunni yfir rúllutertubrauðið.
- Rúllið upp og leggið á ofnplötu með bökunarpappír, samskeytin niður. Hitið ofninn í 180–200°C.
- Þeytið egg með gaffli og penslið yfir rúlluna. Stráið rifnum osti yfir.
- Stráið paprikudufti yfir.
- Bakið við 180–200°C í um 15 mínútur, þar til osturinn er gullinn.
Eins og hún skrifaði það
Heit Rúlluterta
(Rósa)
1 stór dós aspas, lögur settur í
pott + ca. 1 1/2 dós smurostur (+ gráð
ost)
Láta malla. Skinka + aspas +
sveppir skorið í bita, sett í skál
+ 2 msk. majó. Síðan öllu bl. saman
smurt yfir Rúllut. brauðið.
Rúllað upp. Egg þeytt m/gaffli
smurt yfir → Rifinn ostur yfir
strá papr. dufti yfir
180°C - 200°C í ca. 15 mín.