Hvítlaukssmjör
Hráefni
- 500 g smjör, mjúkt
- 8 hvítlauksgeirar, stórir
- 2 bollar steinselja, fersk
- 3 skalottlaukar
- salt, eftir smekk
- pipar, eftir smekk
Aðferð
- Setjið allt í matvinnsluvél og maukið þar til slétt og vel blandað.
- Rúllið smjörinu í lengju í smjörpappír eða plastfilmu og kælið eða frystið.
Eins og hún skrifaði það
Hvítlaukssmjör
500 gr. smjör — 8 stór. hvítlauksr.
2 b. Steinselja — 3 skalottelaukar
Salt + pipar
Allt sett í mixer